Skip to content
11 במאי 2010 / kirschilan

המלכה של ניו אורלינס


אחרי שנים במקצוע, היא כבר התרגלה כמעט לכל דבר. בורבון סטריט
הפך לבית שלה, וכבר היה נדיר שיפתיעו אותה במשהו. רובם התחילו בלטפל לה בחזה, ומהר מאוד עברו ל"מנה העיקרית". היא חצתה את חזות העוף, והניחה אותם בצד, ממתינים למרינדה.

שמה כבר הלך לפניה, וזאת ביותר ממובן אחד. היא הייתה מעין שילוב מתקתק חריף של סודות המזרח הרחוק עם הזמינות הבלתי תיאמן של אותה עיר מפורסמת בלואיזיאנה. היא הרהרה במעמד המפוקפק אליו הגיעה בשעה שגררה כשתי כפיות ג'ינג'ר טרי ובצל קטן על הפומפיה.

את שלוש שיני השום היא כתשה לתוך אותה הקערה, וניגשה אל המזווה.

הקבועים שלה היו חוזרים לטעום מהמתיקות הזו, שלא יכלו למצוא במקום אחר. הלקוחות המזדמנים היו מתמכרים מיד למתיקות שמקדימה ומשולבת כל כך באקט הפרימיטיבי. היא מדדה חצי כוס סוכר וחצי כוס רוטב סויה משובח, והוסיפה לקערה.

וכדי לשרוד את היום הבא, היא הייתה מרדימה את חושיה במנה הגונה של נקטר האלים. וכך מזגה לעצמה כוס גדושה של וויסקי, המשובח ביותר שיכלה להרשות לעצמה. חצי מהכוס מזגה לקערה. את החצי השני גמעה בלגימה אחת, עצמה את העיניים, וחיכתה לאפקט המבורך.

כעת הוסיפה את חזות העוף, ולשה אותם יחד עם התערובת, מחדירה את הטעמים אל תוך הבשר.

את השפיות שלה היא הכניסה לתוך קופסא אטומה, סגרה בתוך המקרר, ויצאה אל הלילה.

כהרגלה התעוררה לקראת שעות הצהרים לאחר לילה סוחט. היא הפעילה את התנור וכוונה ל-170 מעלות, ותהתה מי יותר רותח – התנור, או הכעס העצור שלה. אבל לא היה לה זמן להתעכב על המחשבות האלו.
לאחר שסידרה את הבשר בתבנית זכוכית, והכניסה לתנור, יצאה לחנות הקרובה לקנות מצרכים. הוא עוד מעט יגיע לגבות את חלקו, ואם יהיה שבע, אולי, אולי…

החזות, שכבר השחימו כהלכה, הונחו מעל מצע אורז לבן.

בסופו של דבר, כשהוא הלך, שניהם נותרו עם בטן מלאה. וגם זאת, ביותר ממובן אחד.

מודעות פרסומת

One Comment

להגיב
  1. סתיו אדם / מאי 12 2010 7:40 am

    גררררררררררררררררררררררררר….או במילים אחרות WOW …..מתי אני מוזמן ?

    אהבתי איש

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: